Edelweiss ou Estrela de Prata é um Talismã do Amor . Ela só nasce em grandes altitudes, precisamente nos paises como Suíça, França, Áustria e Itália, a 1500 , 3000 metros de altitude. Este nome Edel significa Nobre e Weiss significa Branco.
Seu formato faz lembrar uma Estrela de Prata. É uma calátide, formada de diminutas flores aglomeradas no centro e com folhas ( bracteas pilosas que protegem dos raios UV) brancas dispostas em forma de Estrelas. Ela virou símbolo por todas estas características e é representada em Compahia Aerea, é cunhada em moeda de 5 francos e usada em insígnia das Forças Armadas na Suíça.
Também tem seu uso nas Indústrias de Cosméticos e Alimentícios como licores, chás, queijos e chocolates. Mas não é só. Por ser de difícil acesso, é conhecida como a flor dos enamorados que fazem uso dela para representar uma grande prova de amor.
Para se aprofundar um pouco mais no assunto, deixo um link para leitura. E também uma indicação de vídeo do filme Noviça Rebelde onde a musica tema fala e mostra imagens desta linda flor.